Üniversite Öğrencileri Kafkas'a Misafir Oldu!

Erzurum Teknik Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencileri Diyetisyen Habibe Eroğlu ile bölgenin sektöründe lider kuruluşu Kafkas Endüstriyel Mutfak Ekipmanları adresini ziyaret etti. Firma yetkililerinden mutfakların olmasa olmaz pişiricileri ve ekipmanları hakkında bilgiler aldılar.

Beslenme Ve Diyetetik Nedir?

Beslenme ve diyetetik, besinleri nasıl tüketmemiz gerektiğini, daha iyi diyet seçimleri yaparak sağlığımızı nasıl maksimize edebileceğimiz üzerinde çalışan bir bilim dalıdır. Bu alan hem sağlık hem de besin endüstrisi ile ilgilidir. Beslenme ve diyetetik, besin ve beslenme bilgisinin sağlığı geliştirmek, hastalıkları önlemek veya en aza indirmek için uygulanmasıdır. Beslenme ve diyetetik bilim dalı, sağlık ve hastalıkta diyetin uygulanması, besinlerin hazırlanması ve besin alımı üzerinde bilimsel çalışmalar yapmaktadır.

Beslenme, besin ögelerinin vücuttaki metabolik ve fizyolojik rollerini araştırmaktadır. Diyetetik ise beslenme ile ilgili hastalıkların tedavileri ve hastalık komplikasyonlarının önlenmesi ile ilgilenmektedir.