11 Aralık 2018 Salı 05:01
4° Parçalı Bulutlu (YUMUŞAK HAVA)
Menemeni, Daha İyi Kim Yapar? Kadınlar Mı, Erkekler Mi?Erzurum Mutfak Kültürü

Menemeni, Daha İyi Kim Yapar? Kadınlar Mı, Erkekler Mi?

14 Kasım 2018 10:44

Kimin Elinden, Daha Lezzetli?

Genellikle hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi olarak karşımıza çıkan menemeni, ‘Kadınlar mı, erekler mi daha iyi yapar?’  Bu konuda erkeklerin kadınlara kıyasla daha becerikli olduğu değerlendiriliyor.

Menemene erkeklerin bekarlık yemeği diyebiliriz. Lezzet ve sunum bakımından erkeklerin ön planda olmasının sebebi ise bekarlık dönemlerinde menemeni çok tercih etmeleri diye gözüküyor. Tercih sebebi ise yapılışının pratik olması.... Peki iyi bir menemen nasıl yapılır? 

İşte Tarifi...

menemen nasıl yapılır

Kaşarlı Menemen İçin Gerekli Malzemeler

1 küçük boy kuru soğan

2 adet domates

2 adet yeşilbiber 

1 adet kırmızıbiber

3 adet yumurta 

3 yemek kaşığı tereyağı 

1 tatlı kaşığı tuz

50 gram kaşar

Kaşarlı Menemen Yapılışı

Öncelikle soğanları küçükce, yani küp küp doğrayıp 2 yemek kaşığı tereyağı ile kavuruyoruz. Ardından küp küp doğranmış domatesleri katıyoruz. Biraz kavurduktan sonra, ince doğranmış kırmızı biber ve yeşil biberi katıyoruz. Karışıma bir çay bardağı su ekleyip, domatesler iyice pişinceye kadar kısık ateşte tutuyoruz. Ardından, kalan bir kaşık tereyağını ve kaşarı koyup biraz erittikten sonra, yumurtaları ilave edip pişiriyoruz.

Afiyet olsun…

Cağ Kebabının İçinde Neler Var? Nasıl Yapılır? İşte Cağ Kebabı Tarifi
Bayat Ekmeğiniz Mi Var? Lezzete Dönüştürmek İstiyorsanız İşte Sizlere Cılbıra

İlginizi Çekebilir

Yorumlar

  • Ayse
    Ayse

    Hanımların elinden daha lezzetli olur diye düşünüyorum elinize sağlık

    22 Kasım 2017 23:40
  • Ali
    Ali

    Menemen erkek yemeğidir. Elbette erkekler iyi yapar.

    14 Kasım 2018 11:03

Yorum Yaz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.