Erzurum Mutfak Kültürü Yeme İçme - Erzurum Portalı

Bayat Ekmekleri Değerlendirebileceğiniz Papara Nedir ve Nasıl Yapılır?

Erzurum'un dünyaca meşhur coğrafi işaretli ürünü Cağ Kebabı'nı ünlü Şef Danilo Zanna evde

Erzurum'da genellikle kullanılan malzemeye göre adlandırılan dolma yemeklerinden, 'Lor Dol

'Su Böreği' Anavatanı Erzurum'a Tescillendi!

Erzurum'un coğrafi işaretli ürünleri, Civil Peynir, Göğermiş Peynir ve Kadayıf Dolması'na

Yörelere göre farklılık gösterse de özellikle Erzurum'da eşsiz lezzetiyle, sofralardan hiç

Erzurum'da Eşsiz Lezzet, Fırında Patates ve Göğermiş Peynir Buluşması!

Erzurum'da soğuk kış gecelerinin unutulmaz lezzetlerinden biri tel helvası.

Erzurum'un özellikle Uzundere ilçesinde yetişen Erik, çeşitli sağlık yararlarının yanı sır

Buğdaydan yapılan geleneksel ve yöresel kuruyemiş kavurga, teknoloji ve hazır ürünlere yen

Toplum Tembelleşiyor Mu Zenginleşiyor Mu? Bişi Yapanda Kalmadı!

Erzurum'da Hedik Unutulan Lezzet ve Gelenekler Arasına Girdi!

Evlerde dışarıda yeme alışkanlığı ve genç neslin tembelliği ile unutulan tatlı...

Erzurum Çatal Tatlısı Denilince Akla Ne Anılar Gelir...

Erzurum Halk Mutfağı Kültürü araştırmasına göre Erzurum halkı tarafından bilinip tadılan 3

Erzurum'da Yapılan Araştırmaya Göre En Çok Bilinen ve Tadılan 5 Yöresel Çorba

Hafif ekşimsi tadı olan ve yüksek yerlerde yetişen şifa kaynağı ışgının mucizeleri neler

Erzurum'un ilçelerinde ve çevresinde yaz aylarının vazgeçilmezlerinden olan çaşır bitkisi,