Erzurum Mutfak Kültürü Yeme İçme - Erzurum Portalı

Buğdaydan yapılan geleneksel ve yöresel kuruyemiş kavurga, teknoloji ve hazır ürünlere yen

Cağ kebabı nedir? Cağ kebabı nasıl yapılır? Erzurum Cağ kebabının tarifi...

Toplum Tembelleşiyor Mu Zenginleşiyor Mu? Bişi Yapanda Kalmadı!

Bayat Ekmekleri Değerlendirebileceğiniz Papara Nedir ve Nasıl Yapılır?

Erzurum ilimizin vazgeçilmezi tatlılarından un helvası...

Erzurumluların en çok bildikleri ve sofralarından eksik etmedikleri 29 yöresel ana yemeği.

Erzurum Yöresel Mutfağında Bulunup Günümüzde Çok Bilinmeyen ve Tadılmayan Erzurum Tatlılar

Erzurum'un özellikle Uzundere ilçesinde yetişen Erik, çeşitli sağlık yararlarının yanı sır

Bayat ekmeklerin lezzete dönüşmüş hali Erzurum cılbıra tarifi... Erzurum mutfak kültüründe

Erzurum Çaşır'ını bir yıl boyunca sofralarda bulundurmak çok kolay...

Erzurum'un dünyaca meşhur coğrafi işaretli ürünü Cağ Kebabı'nı ünlü Şef Danilo Zanna evde

Erzurum'da genellikle kullanılan malzemeye göre adlandırılan dolma yemeklerinden, 'Lor Dol

'Su Böreği' Anavatanı Erzurum'a Tescillendi!

Erzurum'un coğrafi işaretli ürünü Su Böreği nereden alınır?

Yörelere göre farklılık gösterse de özellikle Erzurum'da eşsiz lezzetiyle, sofralardan hiç

Erzurum'da Eşsiz Lezzet, Fırında Patates ve Göğermiş Peynir Buluşması!

Erzurum'da soğuk kış gecelerinin unutulmaz lezzetlerinden biri tel helvası.

Erzurum'da Hedik Unutulan Lezzet ve Gelenekler Arasına Girdi!