Erzurum'un Uzundere ilçesinde yetişen dutlar, hasat zamanı geldi ve geçmek üzere. Bu dönemde, Erzurum bölgesinin vazgeçilmez lezzeti olan dut pekmezi üretimi başladı. Bölgede, pekmez üretimi tamamen doğal ve el emeğiyle gerçekleştirilmektedir.

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın sıkça bahsettiği Erzurum dut pekmezi

Yılda yüzlerce ton dut pekmezi üretilmekte olup, Uzundere ve çevre ilçelerde yaşayan yöre halkı tarafından gece gündüz üretim yapmaya devam etmektedir. Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın sıkça bahsettiği Erzurum dut pekmezi, Türkiye'nin dört bir yanından talep görmektedir. Bu yoğun talebe karşın üreticiler, siparişleri yetiştirmekte zorlanmaktadırlar. Pekmez stoku tükenen üreticiler, üretimi her yıl artırmak zorunda kalmaktadır.

Yöre halkının tek geçim kaynağı

Bu yıl kilosu 150 TL olan dut pekmezi, yöre halkının tek geçim kaynağı haline gelmiştir. Ayrıca, pekmezin yanı sıra el yapımı pestil, köme gibi ürünler de halka sunulmaktadır. Bu yöresel şifa kaynakları, binbir derde deva niteliğiyle bilinmektedir.

Erzurum dut pekmezi, sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından da önemli faydalar sunmaktadır. Dut pekmezi, doğal bir enerji kaynağıdır ve içeriğinde bulunan vitamin ve minerallerle vücudu besler. Aynı zamanda demir, kalsiyum, potasyum gibi mineralleri içerir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim sistemi üzerinde olumlu etkileri olan dut pekmezi, kabızlık sorunlarını hafifletir ve sindirimi düzenler. Ayrıca, öksürük ve boğaz ağrılarına da iyi gelir.

Erzurum bölgesinin doğal ve el yapımı dut pekmezi, hem lezzet arayanlar hem de sağlık bilincine sahip olanlar için vazgeçilmez bir tercih olmaktadır. Siz de bu eşsiz lezzeti deneyimleyerek, Erzurum yöresinin zengin kültürünü sofranıza taşıyabilirsiniz.

Hemen sipariş vermek için Erzurum Portalı mağazamızı ziyaret edebilirsiniz. 

erzurumportalimagaza.com