Karnavas Dut Pekmezinin ünü, ülke sınırlarını da aşarak dünya çapında en fazla bilinen ürünlerinden birisidir. Olur ilçesine bağlı Ormanağzı Mahallesi’nde eski adıyla Karnavaz Köyünde yağmurlu havanın yerini güneşli havaya bırakmasıyla Karnavas dut pestili yapımına başlanılır.
Erzurum'un Uzundere ilçesinde yetişen dutlar, hasat zamanı geldi ve geçmek üzere. Bu dönemde, Erzurum bölgesinin vazgeçilmez lezzeti olan dut pekmezi üretimi ba