Fasulye İspir!

İspir fasulyesi (Şeker Fasulye), Türk mutfağının en önemli yemek malzemelerinden biridir.

Coğrafi özellikleri nedeniyle, en uygun iklimini İspir ilçesinde bulmaktadır.

Erken pişmesi, gaz yap­maması, suda şişmesi ve pişince kabuk atmaması, İspir fasulyesinin belirgin farklılıklarıdır. Ancak İspir fasulyesinin en önemli özelliği "parmak yedirten" lezzetidir. Bu ürün, Türkiye'de en çok aranan ve en yüksek fiyatla satın alınan fasulyedir.