Erzurum Gıda ve Yöresel Lezzetler Fuarında Neler Var?

Tüyap Anadolu Fuarları A.Ş. tarafından hazırlanan, Erzurum Gıda ve Yöresel Lezzetler Gıda, İçecek Ürünleri, Yöresel Ürünler, Gıda İşleme, Unlu Mamuller Teknolojileri, Depolama, Soğutma, Taşıma ve Mağaza Market Ekipmanları Fuarı 16 - 20 Ekim 2019 tarihlerinde TÜYAP Erzurum Recep Tayyip Erdoğan Fuar Merkezi'nde sizleri bekliyor.

TÜYAP'ın Erzurum'da ilk kez düzenleyecek olduğu bu fuar ile zengin lezzet çeşitliliği sunan yöresel ve coğrafi işaretli ürünlerin bilinirliklerini artırmak, yeni pazarlara açılma hamlelerinde önemli bir buluşma noktası oluşturulması hedefleniyor.

Fuar aynı zamanda sektördeki gelişme ve yeniliklerin topluca sergilendiği, yeni bayilik girişimleri ve ihracat imkanlarının yaratıldığı bir ihtisas ortamında katılımcı firmalar ile sektör profesyonellerini aynı çatı altında bir araya getirmeyi hedefleniyor.

Yemekler Yapılacak Püf Noktaları Paylaşılacak...

Doğu Anadolu'nun güzide şehri Erzurum'un zengin yemek kültürünün yaşatılması ve tanıtılması amacı ile fuar kapsamında Erzurum Aşçılar Derneği ve Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından Cağ Kebabı, Kadayıf Dolması, Ayran Aşı, Şalgam Dolması, Su Böreği, Lor Dolması, Demir Tatlısı, Dut Çullaması gibi yöreye has yemekler yapılacak ve bu lezzetlerin püf noktaları ziyaretçiler ile paylaşılacaktır.

Fuar kapsamında Cheese Life Magazine Dergisi ve Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi iş birliği ile Geleneksel Gıdaların ve Peynirin Gastroturizmdeki Önemi, Türkiye'de Gastroturizm, Coğrafi İşaretler, Yöresel Mutfağımızda Peynir gibi çeşitli konularda söyleşiler düzenlenecek.

KOSGEB tarafından desteklenen ve girişin ücretsiz olduğu Fuar 16-17-17-19 Ekim 2019 tarihlerinde 10.00-20.00, son gün ise - 20 Ekim Pazar - saat 19.00'a kadar ziyarete açık olacaktır.

4 Gün Sürecek Fuarın Kapsamı

Et ve Et Ürünleri
Unlu Mamüller
Bakliyat, Hububat, Baharat
Katkı Malzemeleri
Çikolata, Şekerleme
Süt ve Süt Ürünleri
Kahve Çay ve Ekipmanları
Toptan Gıda Dağıtımı
Kahvaltı Ürünleri
Soğutma Ekipmanları
Donmuş Gıdalar
Gıda ve Servis Ekipmanları
Tarım Ürünleri Ekipmanları
Gıda Laboratuvarları
Kuru Gıda
Paketleme ve Ambalajlama
Konserve Ürünler

Katılımcı Profili

Gıda Üreticileri, İthalatçıları ve Toptancıları
Taze Gıda ve Hammadde
Hazır/İşlenmiş Gıda
İçecek Ürünleri
Tarımsal Ürünler
Gıda Sektörü İçin Hizmet, Cihaz, Donanım ve Sistemler
Gıda Makine ve Ekipmanları
Kontrol Merkezleri ve Laboratuvarlar
Bilgisayar ve Yazılım Teknolojileri
Ambalaj ve Depolama Sistemleri
Kamu Kuruluşları ve Sektörel Otoriteler
Üniversiteler
Araştırma Kuruluşları
Belediyeler
Ticaret ve Sanayi Odaları
Ticaret Borsaları
Sektörel Medya ve Yayıncı Kuruluşlar
Ziyaretçi Profili
Yiyecek ve İçecek Toptancıları
Oteller ve Turizm Tesisleri İşletmecileri
Cafe, Restoran İşletmecileri
Kantin ve Büfe İşletmeleri
Sağlık Kuruluşları
Gıda Mühendisleri
Eğitim Kurumları
Yiyecek ve İçecek Perakendecileri
Yerel ve Ulusal Marketler
Yemek Fabrikaları ve Catering Firmaları
Sektör Profesyonelleri
Nihai Tüketici

Fuar, T.C. Erzurum Valiliği, Erzurum Büyükşehir Belediyesi, Erzurum Ticaret ve Sanayi Odası, Erzurum Ticaret Borsası, Erzurum İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Erzurum Organize Sanayi Bölge Müdürlüğü, Erzurum Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği, Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı, Atatürk Üniversitesi Turizm Fakültesi, Erzurum Aşçılar Derneği ve KOSGEB'in destekleri ile yapılıyor.

İletişim : 0442 442 44 55