Erzurum'da Bir Ürün Daha Tescil Edildi!

Erzurum Narman Şeker Fasulyesine, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret tescil belgesi verildi.

Doğu Anadolu Tarımsal Araştırma Enstitüsü tarafından tescil başvurusu yapılan Narman Şeker Fasulyesi, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 6769 sayılı Sınai Mülkiyet Kanunu kapsamında 08.10.2018 tarihinden itibaren korunmak üzere 20.07.2020 tarihinde tescil edilerek 'Coğrafi İşaret Tescil Belgesi' verildi.

Narman Şeker Fasulyesinin Özelliği!

Erzurum’un Narman ilçesinde yetiştirilen şeker cinsi kuru fasulyenin bin dane ağırlığı 550-650 gram arasındadır.

Narman Şeker Fasulyesinin en önemli özelliği erken pişmesi ve piştikten sonra kabuk atmamasıdır.

Narman şeker fasulyesi yüksek kesimlerde ve dağlık arazilerde yetiştirilir. Engebeli arazi sebebi ile makineli tarımdan faydalanılamamaktadır. Hasat toplama elle yapıldığı için üretim zor şartlarda gerçekleştirilir.

Fosfor, kalsiyum, demir ve B1, B2, B3 ve E vitaminleri ihtiva eden Narman Şeker Fasulyesi içerdiği yüksek potasyum sebebiyle düzenli olarak tüketildiğinde yüksek tansiyona faydalı olduğu düşünülmektedir.

Zengin lif içeriği sayesinde kalın bağırsak ve hemoroit sorunları yaşayan kişilerin özellikle tüketmesi gereken ürünler arasında yer almaktadır.

Kaynak: Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü