Erzurum Ticaret Platformu Kuruldu
ETÜ Öğretim Üyesi Cebrail Gençoğlu'na Gümüş Madalya Kutlaması
Erzurum Büyükşehir Belediyesi'nden Kayak Severlere Müjde
Yollar Kapanınca JAK Timleri Görevde
ESKİ ekipleri zor şartlarda çalışıyor!
Yeme İçme
Erzurum Mutfak Kültürü
Erzurumluların en çok bildikleri ve sofralarından eksik etmedikleri 29 yöresel ana yemeği...
7
4
8 Kasım 2021 17:04
Karnavas Dut Pekmezinin ünü, ülke sınırlarını da aşarak dünya çapında en fazla bilinen ürünlerinden birisidir. Olur ilçesine bağlı Ormanağzı Mahallesi’nde eski adıyla Karnavaz Köyünde yağmurlu havanın yerini güneşli havaya bırakmasıyla Karnavas dut pestili yapımına başlanılır.
17
16 Temmuz 2023 15:09
Mağazada Çok Satılanlar
Hafta sonu kahvaltılarının vazgeçilmezi menemeni, 'Kadınlar mı erekler mi daha iyi yapar?' Bu konuda erkeklerin daha becerikli olduğu değerlendiriliy
5
2
14 Kasım 2018 10:44
Evlerde dışarıda yeme alışkanlığı ve genç neslin tembelliği ile unutulan tatlı...
6
1
10 Temmuz 2022 09:03
Asya'nın Mutfağı, Erzurum Portalı'na özel, pilavın yanına erik kaysefesi tarifi ile yemek masanızı çeşitlendiriyor.
5
1
19 Ekim 2017 15:31
Erzurum yöresel mutfağında bulunup günümüzde çok bilinmeyen Erzurum tatlıları içerisinde yer alan demir tatlısı nasıl yapılır?
5
1
8 Nisan 2018 21:27
Erzurum'un yöresel lezzetlerinden gıliko (imir dolması) tarifini sizler için derledik...
5
1
6 Ocak 2019 16:16
Erzurum'un yemek kültüründe özel bir yeri olan 'Lor Dolması' tadı ile damaklara görüntüsü ile gözlere hitap ediyor.
5
1
21 Ocak 2019 20:15
Erzurum yemek kültüründe önemli bir yeri olan, 'Yiyemesen bile tumbundan geç' denilen şalgamın yahnisinin nasıl yapıldığını biliyor musunuz?
5
1
15 Ekim 2018 14:45
Erzurum bölgesinin kültür miraslarından biri olan Civil Peyniri yağı alınmış inek sütü ile yapılmaktadır. Yağsız sütten yapılan civil peyniri...
5
1
10 Haziran 2017 01:53
Teknoloji son sürat ilerliyor. Öyle ki dokunmadığı ve değişiklik yapmadığı alan yoktur. Bunlardan biride, annelerimizin, hafta sonları bin bir emekle
5
1
24 Kasım 2017 22:27
Erzurum mutfak kültüründe, tatlı yemeklerden olan, 'Ayva Yemeği' A, B ve C vitamini açısından zengin Ayva'nın farklı bir hazırlanışı olarak damaklar
6
1 Kasım 2017 21:39
Erzurum bölgesinde ağız tadı alışkanlığından dolayı yoğun tüketilen çaşırın faydaları saymakla bitmiyor...
5
8 Mayıs 2018 09:53
Erzurum ilimizin vazgeçilmezi tatlılarından un helvası...
5
17 Aralık 2021 00:32
Erzurum Çaşır'ını bir yıl boyunca sofralarda bulundurmak çok kolay...
5
30 Mayıs 2021 11:05
